穿越千年到安昌尽享越地古风情

穿越千年到安昌尽享越地古风情

　　 想体验鲁迅笔下绍兴年俗吗？去千年古镇安昌，新年里，除了有社戏看，还有独特的越地民俗，如“祝福”“水乡婚礼”“古镇庙会”“莲花落”“腰鼓”“猜谜”等；至于风味小吃那就多了去，最有名的是黄酒、茴香豆、腊肠、霉千张、桂花炒米糕、鱼肉皮子馄饨、扯白糖、蜜仁糕、香糕等；就这样与家人，逛逛街、看看戏、吃吃小吃，年味全在其中了。安昌位于绍兴西北部，始建于北宋，因战乱，多次被焚毁，于明清时重建。现古镇老街依河而建，全长17米，河之南为民居，河之北是商市，两岸之间古桥相连，所以，安昌有“碧水贯街千万居，彩虹跨河十七桥”的美誉。河之南是一溜带顶棚的长廊，店铺作坊、翻轩骑楼错落有致；河对岸则是青石板小路、古朴旧貌的民宅，逼仄幽深的小弄；跨越两岸的小桥呈拱、梁、亭等造型，古朴典雅，其中最的是福禄、万安、如意三桥，据说，古镇人家嫁女儿时，都要走全这三桥。过年时，河之南家家户户门廊上都挂着香肠、鱼干、酱鸭、酱肉，还有一坛坛自酿的黄酒，香味扑鼻。河之北商市更为热闹，门楼旗幡飘飘，地方特产琳琅满目，还有手工现做的小吃，香喷喷、热腾腾，好看好吃。其中最有名的是被赞为“江南一绝”的扯白糖，粗大滚烫的糖条在制作者手里上下翻飞，如耍杂技，扯成条的白糖最后剪成小块，让游人品尝。年糕现舂现卖，又香又糯；现炸的臭豆腐，外脆内嫩，蘸上辣酱，更有味；当然，也要去尝尝霉菜扣肉，霉干菜混合着肉香，闻着就让人流口水。

　　 沿着老街漫步，极有可能遇到小镇上的名人“宝麟酒家”的掌柜，央视《安昌古镇小旅馆》介绍过的这位老先生。他总是身着古长衫，头戴乌毡帽，脚穿圆布鞋。闲暇时，他喜欢给游客讲述怎么做腊肠，怎么酿黄酒才最正宗。下午，随处找个店家，要碗黄酒，来碟盐煮笋、茴香豆，慢慢嘬，享受古镇的慢生活。历经千年，古镇人家依然保持着许多传统生活习俗-k22—河边洗衣洗菜，门前摆开条凳，一壶酒，几样菜，时光悠长，淡定享受。

　　 看社戏是新年里的大节目，镇上人家都会赶去凑热闹。戏台一般搭在寺庙前的河上，故称“河台”“万年台”；开演前水面上挤满乌篷船，随着“锵锵”的锣鼓声，船上的看客个个伸长脖子看向戏台，这副情景，如一幅活的越地风情图，令外来客惊艳。

　　 小贴士:上海坐车到绍兴，绍兴汽车南站118路公交，安昌古镇下;此外，汽车北站也有前往安昌的中巴车。自驾车，沪杭甬高速，柯桥路口下，约5公里到安昌。安昌古镇有旅店，也可选择住在绍兴市，有各档次酒店。建议坐乌篷船游古镇，看各种石桥、青石小弄、城隍殿、穗康钱庄、民俗风情馆、师爷馆等。老街东市段，是古镇民俗风味最集中的地方，你能观到箍桶、竹编、打铁、纳鞋、挑花边、纺棉花等传统手工艺活。