匠心筑梦旧州古镇

匠心筑梦旧州古镇

　　 时下的旧州古镇，街道两侧林立着各种富有文化特色的商铺，让前来休闲旅游的人们在享受慢节奏的时光里，品味着浓浓的乡愁。同时，也吸引着越来越多的年轻人选择在这里创业。

　　 阳春三月，春意阑珊，街上游客日益增多。年轻女创客熊凯丽经营的小锅茶坊就坐落在古镇西街，清新典雅的茶坊里，游客们正坐在小店里喝着茶、聊着天。

　　 熊凯丽的小锅茶坊古香古色、韵味十足。毕业于制茶专业的她，因为喜欢茶而学茶，因为一份文化坚守而选择在家乡旧州古镇开了茶坊。

　　 在旧州古镇制茶，熊凯丽有心得，她说：“做茶不能浮躁，要很慢，古镇正好很安静，很符合我的要求，就在家边，它能够提供k22鲜的原料。”

　　 刚刚大学毕业的熊凯丽原是在一家生古镇小酒坊打工，学习制茶工艺，为了让所学知识能够付诸实践，她积极参与做茶并在实践中提升自己的技能。

　　 “我做的量小，我做精，总有一部分人群需要它，我觉得我回来做这个手工茶也养活我自己，而且我也能带动家乡这边产业的发展。”熊凯丽说。

　　 如今，作为创业者，熊凯丽在茶叶手工制作的路上做得是有声有色，慕名而来购买茶叶的游客更是数不胜数。

　　 茶坊里，游客丁淑芳若有回味地品着茶，竖着大拇指说：“她这里的茶叶品质好，纯手工的，品质也比较高，口感也比较好。”

　　 同样在旧州古镇西街，小锅茶坊的隔壁，是一家小酒坊，像熊凯丽一样，小酒坊的主人蒋小芬也是一名女性创业者。因为家有酿酒技术，她决定用特色酿造的方式打造属于本土的品牌。

　　 蒋小芬的小酒坊刚刚开门迎客的时候规模不是很大，但是游客的反映都比较好。“大家对我们这种屯堡的米酒的酿制过程比较感兴趣，所以，我就重点来把小酒坊做精做好。”对此，作为创客的她很是自豪。

　　 在闲暇之时，蒋小芬还通过线上线下销售模式，让具有本土文化的特色农产品古镇小酒坊走出了大山。

　　 “我们回去山上采草药，把做酒曲的过程古镇小酒坊传播，让更多的人晓得，我们屯堡米酒采用的就是这种传统古老的方式酿制。”蒋小芬说。

　　 在旧州古镇，像这样的小茶坊和小酒坊不止一家。近年来，旧州镇通过大力狠抓基础设施建设，把古镇建设成一个集文化旅游休闲为一体的特色小镇，吸引了不少的年轻文艺创客在这里发展，同时，也让古镇的特色文化迈上了一个新的台阶。

　　 “通过他们自己的发展，把我们旧州的全域旅游业态一步丰富，他们的业态发展起来之后，也进一步提升了旧州古镇的文化旅游品牌影响力，这样也实现了旅游发展和创客旅游经营的共赢。”旧州镇旅游办主任陈敏如是说。