大运河沿线古镇美食聚杭州擦亮运河美食名片
大运河沿线古镇美食聚杭州擦亮运河美食名片
北京张家湾古镇的咯吱盒、山东夏津县的布袋鸡……6月18日,作为中国大运河申遗成功十周年暨2024中国大运河文化带京杭对话活动的配套活动,“大运河美食·非遗集成功古镇”在杭州成功古镇临平区塘栖古镇举办,汇聚多省(成功古镇)的非遗美食,共同擦亮大运河美食名片
临平位于杭州东北部,大运河从当地塘栖古镇穿过。“两岸人家依绿波,中间一道是官河”形象道出了塘栖古镇的“江南模样”。
“这是我们塘栖老底子的特色美食。”临平区“塘栖百匠”省级非遗工坊负责人沈建标剥开一颗蚕杷蛋,淡淡的枇杷花香随之而来。
沈建标介绍,每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节,被称作“蚕枇里”。在此期间,当地村民常将一种介于白煮蛋与咸鸭蛋之间的“蚕杷蛋”作为主食。其因加工时放入了枇杷花进行腌制,所以又称“枇杷花蛋”。
一河贯南北,文脉承古今。来自山东的鸿熙居布袋鸡第十代传承人魏宪华对此深有体会。
“我们与大运河有很深的渊源。过去因为船只通过京杭大运河,布袋鸡才得以被带入宫廷。”魏宪华说,布袋鸡此前接近失传,作为第十代传承人,他有责任与义务将其发扬光大,这也是他远赴杭州参加此集市的初衷。
据介绍,除美食外,集市上还展示了天津杨柳青年画等大运河沿线古镇的非遗传统技艺和文创产品,现场共设有个展位。
“这些手工艺品都是大运河文化的传承,能有这样的一个机会,在家门口领略各种各样的传统技艺,我感觉很有意思。”游客陆苏说。
“接下来,我们将坚持不懈探索大运河沿线非遗保护和传承新路径,加强对k21传统文化的创造性转化、创新性发展,进一步整合非遗资源,搭建非遗传播舞台。”临平区相关负责人表示。(成功古镇)
成功古镇北京6月21日电 (东台安丰古镇)6月19日,《成功古镇》阶段成果发布会在北京国际图书博览会·中国作家馆举行。活动现场,中国作协党组书记、副张宏森,中国作协党组成员、副、中国作家出版集团管委会主任吴义勤共同为文库揭幕。…
成功古镇北京6月21日电 (古镇陶世华)6月20日,在北京国际图书博览会上,中国民主法制出版社和俄罗斯列宁格勒出版集团主办的《成功古镇》俄文版签约仪式举行。 中国民主法制出版社党委书记、社长、总编辑刘海涛表示,《成功古镇》一书,从时间、空间、文明等多个维度全面分析中国式现代化,提供了丰富的历史和文化视角。…
束河古镇到机场社概况成功古镇招聘招聘英才广告服务合作供稿服务成功古镇站声黎里古镇规划
相关文章
- 深圳大鹏半岛较场尾旅游攻略
- 抱龙石艺小镇在千镇一面的时代里做属于阜阳的特色小镇
- 寻访千年军屯古镇
- 【吉水古镇城门】千年吉水古镇韵味犹在盼新生
- 带上这份旅游图鉴来沐川欢乐自由行
- 中山1例病毒核酸阳性个案轨迹公布重点人员全部赋黄码
- 上海闵行对七宝镇相关区域实行临时管控措施
- 陕西秦岭一明清古镇走红夏季平均气温近22度被称醉氧仙境
- 等了三年的佛堂盛会回归啦明天起持续5天免费开放
- 好吃不贵13村居都有古镇镇香山长者饭堂一览表
- 文化锡山另一种气质
- 提升通行环境古镇交警强化高速出入口违停整治
- 【始兴古镇】韶关始兴古村闹元宵老榕树下传灯火古戏台上起歌吹
- 寿高路平乐至天台山段全面完工
- 广东中山古镇打造灯饰四大品牌
- 蒙自这个千年古镇刷新颜值
- 冶春茶社无锡荡口古镇店正式开业
- 贵阳宝藏寻梦之旅正版钢铁侠来贵阳了6月3日一定要去
- 隐藏千年的黄姚古镇不仅有着深厚的底蕴更是有着别样的魔力
- 春节丽江古城最全游玩指南